PAREPARE – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Gelombang III Institut Teknologi Bacharuddin Jusuf Habibie
melaksanakan Program Kerja Gemilang (Gerak Konsumsi Puding Bergizi untuk Generasi Cemerlang), Selasa, 4 Agustus 2026.
Kegiatan yang dilaksanakan, di Posyandu Melati RW 1 RT 2, Kelurahan Bukit Indah, Selasa (4/8/2026) ini, bertujuan mengubah persepsi masyarakat terhadap bahan pangan lokal yang kerap dipandang sebelah mata menjadi tantangan tersendiri dalam upaya pemenuhan gizi keluarga.
Program yang diinisiasi Fadhiya Muthia Annisa selaku penanggung jawab kegiatan ini berfokus pada edukasi dan pemanfaatan bahan pangan lokal, khususnya daun kelor dan labu yang diolah menjadi sajian puding kaya nutrisi sebagai contoh pemberian makanan tambahan (PMT).
Mahasiswa ITH mengedukasi warga bahwa daun kelor dan labu menyimpan potensi besar dalam pemenuhan gizi seimbang, terutama bagi balita dan anak-anak pada masa pertumbuhan. Melalui olahan puding yang menarik dan lezat, nutrisi penting seperti zat besi, vitamin A, dan antioksidan dapat disajikan tanpa mengabaikan selera anak.
Sebelum membagikan olahan pangan, tim mahasiswa KKN terlebih dahulu berkolaborasi aktif dengan para kader Posyandu Melati untuk menyukseskan pelayanan kesehatan rutin bulanan bagi warga yang hadir.
Edukasi menjadi pilar utama agenda ini. Mahasiswa menyebarkan brosur edukatif yang memuat rincian kandungan gizi, manfaat kesehatan, hingga panduan resep praktis agar warga dapat mereplikasi pembuatan puding tersebut secara mandiri di rumah.
Puncak acara saat puding daun kelor dan labu dibagikan kepada warga. Warga terlihat mengapresiasi dan merespons saat mencicipi kreasi pangan lokal bergizi tinggi tersebut. Berharap apa yang dilakukan mahasiswa ITH di Kelurahan Bukit Indah ini memicu kesadaran para ibu rumah tangga untuk lebih kreatif memanfaatkan potensi pangan lokal di sekitar pemukiman. (*)
